なによりも素材〜こだわり素材を使ったレックスベリーの業務用アイスクリーム

業務用アイスのレックスベリー

SWEET VERY

ナチュラルベリーNatural Verry

〜美味しいアイスには理由がある〜
なによりも素材〜太陽の恵みから
生まれたフレッシュアイス。

太陽のめぐみから生まれたフレッシュアイス

美味しさは素材から

有機JAS認定「松本牧場」の牛乳を使用(2011年3月25日 有機JAS認定 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(NPO法人)。自然豊かな嬬恋高原にある「松本牧場」は、有機牛乳にこだわり続け15年。日本で初めての「無農薬・低温保持殺菌牛乳」です。使用飼料は無農薬の非遺伝子組み換えの飼料です。その証明として、牛の寿命も実は長いのです!美味しさと安心・安全をかねそなえた、まさにレックス・ベリーの探し求めた牛乳です。
美味しいミルクでつくったアイスです!

美味しさは安心・安全から

無香料・無着色。皆様に安心して食べていただきたいので香料・着色料は使用しておりません。素材を生かしたナチュラルな味わいをお楽しみください。
ナチュラルな味わいをお楽しみください。

美味しさはまじめさから

ベテランのアイス職人が、心を込めて作っています。商品によっては、仕込みから実際のアイスができるまで5日間かけて作る商品もあります。大手様の大量生産では出せない味わいは、まじめな職人の手間と長年の経験のなせる技なのです。
心をこめてじっくり作っています!

特選ランクお濃抹茶

お濃茶をスプーンでいただく。

最高峰『宇治産』の一番美味しい時期の若芽をひと芽ひと芽摘み取り、石臼で丁寧に挽いた抹茶を3.5%使用しております。

日本一(世界一)美味しい抹茶アイスを作りたいという思いからできたアイスです。抹茶の添加量と濃さのバランスは、添加量を増やせす程に抹茶の品質も上げていかなければ、苦さが勝るアイスになってしまいます。

弊社が使用する抹茶は、お茶席のお濃茶で使用するランクの一級抹茶です。その最高素材を熱を加えずアイスにすることにより、この最高品質のお濃茶アイスが完成します。
種類別:アイスクリーム アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:11.0% 植物性脂肪分:0.1%

Aランク

ジャージー牛乳の特濃バニラ(無添加)

ジャージー牛乳の特濃バニラ(無添加)

有機JAS認定牧場キープ牧場のジャージー牛乳使用。天然バニラビーンズと生クリームなど最高素材から出来たこちらのバニラは、バニラの概念が変わるほどのナチュラルな味わいです。
種類別:アイスクリーム アレルゲン:乳、卵 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:13.0% 卵脂肪分:0.6%
とちおとめ苺シャーベット

とちおとめ苺シャーベット

栃木県産のとちおとめピューレを50%使用しました。香料を使用しない苺のみの商品は酸味が残る大人の味わいです。練乳をかけて食べるのもお勧めです。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
お抹茶

お抹茶

石臼挽き一番茶宇治抹茶を2%使用しています。お濃茶で使用している抹茶とは違いますが、一般の抹茶アイスと比べてもかなり高品質の抹茶を使用しています。お抹茶アイスと量を変えて抹茶とお濃茶の2点盛がお勧めです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:6.0% 植物性脂肪分0.1%
セレブモンブラン

セレブモンブラン

洋菓子の上質な世界をアイスクリームで堪能してください。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:7.0% 植物性脂肪分:0.1%
ル・レクチエシャーベット(洋なし)

ル・レクチエシャーベット(洋なし)

新潟を代表する高級フルーツ「ル・レクチェ」を贅沢にたっぷり果汁・果肉を40%使用しました。
種類別:氷菓 アレルゲン:ー 乳脂肪分:ー

Bランク

信州駒ヶ根高原ヨーグルトアイス

信州駒ヶ根高原ヨーグルトアイス

信州の駒ヶ根高原のすずらん牛乳を原料にした飲むヨーグルトを40%使用。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:7.0% 乳脂肪分:4.0%
ホワイトコーヒー

ホワイトコーヒー

牛乳にこだわりのコーヒー豆を3日間漬けこみ、色を出さずに香りだけをつける独自の特殊製法で作ったこだわりアイスです。ミルクと思って食べた方は『あれっ?』と考える、食後のサプライズサービスにお勧めです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%
レアチョコレート

レアチョコレート

クーベルチュールスペリオールエクアトゥ-ルを使用し、生チョコを食べるような味わいと少しビター感の大人の味わいにこだわりました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、大豆 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:5.0% 植物性脂肪分:4.0%
和みほうじ茶

和みほうじ茶

苦いほうじ茶アイスではなく自然に和む味わいがでる茶葉にこだわりました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%
本練り黒ごま

本練り黒ごま

まろやかで黒ごまの香ばしさを生かしたセサミンパワー。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0% 植物性脂肪分:2.0%
いちゴロみるく

いちゴロみるく

牧場ミルクアイスに苺を後混ぜして、果肉ゴロゴロ贅沢アイスを作りました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:6.0%
香り柚子シャーベット

柚子シャーベット

徳島県産柚子の皮を使用。違いの分かるお口直しの定番。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
バナナミルク

バナナミルク

熟れた生バナナを丸ごと使って作りました。ゴディバチョコレートリキュールをかけて大人の食べ方もお勧めです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、バナナ 無脂乳固形分:5.0% 乳脂肪分:5.0%
まんま紫芋

まんま紫芋

宮崎県産のお芋を使用してホクホク感も味わえるような商品に仕上げました。色見も奇麗な秋冬にお勧めな商品です。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:6.0% 乳脂肪分:5.0%
北海道かぼちゃん

北海道かぼちゃん

北海道産えびすかぼちゃを使用。ほっこりとしたやさしい甘みです。
種類別:ラクトアイス アレルゲン:乳、ゼラチン 無脂乳固形分:7.0% 乳脂肪分:3.0% 植物性脂肪分:0.8%

Cランク

黒バニラ

黒バニラ

大人気ロイヤルバニラに竹炭を加えました。真っ黒の中にしっかりバニラビーンズたっぷり。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、卵 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:4.0% 卵脂肪分:0.8%
焦がしキャラメル

焦がしキャラメル

ビターなキャラメルが大人の味わいを感じさせます。焦がしというネーミングの通りキャラメルの焦がし具合が職人技で難易度が高い商品です。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:7.0%
塩ミルク

塩ミルク

西伊豆の海水を平釜で13時間、薪で焚きあげた塩を使用した一味違う塩ミルクです。人気の塩スイーツです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%
駿河とうふ

駿河とうふ

愛鷹山の伏流水と国産大豆で作られた豆腐を丸ごと30%使用しました。お醤油をかけたらまるで上質の絹ごしとうふの味わいです。食後にもヘルシーなイメージでご提供できます。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、大豆 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:6.0% 植物性脂肪分:0.9%
ロイヤルバニラ

ロイヤルバニラ

一番人気の不動のバニラです。牛乳、バニラビーンズ、卵、のそれぞれのバランスがちょうどよい、くせのない定番バニラです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、卵 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:4.0% 卵脂肪分:0.8%
牧場ミルク

牧場ミルク

有機牛乳をたっぷり使って作りました。パフェやフロート類にも最適。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:4.0%
よもぎ

よもぎ

摘みたてのよもぎの深い香りが新しい春の訪れを感じさせます。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:5.0% 植物性脂肪分4.0%
桜の花

桜の花

桜の花びらが入ったほんのり塩味のアイス!春の不動の一番人気です。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:5.0%
アルフォンソマンゴーシャーベット

アルフォンソマンゴーシャーベット

マンゴーの王様アルフォンソマンゴーを40%使用してまるでマンゴーを食べているかのように作りました。今やデザートの定番になっているからこそ、その濃さや美味しさにこだわった、自慢の商品です。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:- 植物性脂肪分:0.2%
南高梅シャーベット

南高梅シャーベット

甘酸っぱく・さっぱりとした口当たりは食前・食後のデザートにぴったり。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
シークワーサーシャーベット

シークワーサーシャーベット

鮮烈なシークワーサーの香りがスッと鼻をすり抜けるシャープな味わい。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
丸ごと巨峰シャーベット

丸ごと巨峰シャーベット

皮ごと使用することにより、色鮮やかになりました。シャンパンと割って食前にもオススメです。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:- 植物性脂肪分0.1%
すりおろしリンゴシャーベット

すりおろしリンゴシャーベット

皮付きのりんごを丸ごと使用。すりおろし果実感を見事に再現しました。
種類別:氷菓 アレルゲン:りんご 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-

商品規格

商品名:ナチュラルベリー(業務用アイス・バルク)
内容量:2リットル/1バルク(本)
発注ロット:1本~発送可能
送料:4本単位:送料無料(それ以外800円)
※上記価格には消費税等を含んでおりません。

販促物を無料でご用意します

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