ナチュラルベリー|なによりも素材〜こだわり素材を使ったレックスベリーの業務用アイスクリーム

業務用アイスのレックスベリー

SWEET VERY

ナチュラルベリーNatural Very

〜美味しいアイスには理由がある〜 なによりも素材〜太陽の恵みから 生まれたフレッシュアイス。

太陽のめぐみから生まれたフレッシュアイス

美味しさは素材から

有機認定「松本牧場」の牛乳を使用(2011年3月25日 有機認定 日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(NPO法人)。自然豊かな嬬恋高原にある「松本牧場」は、有機牛乳にこだわり続け15年。日本で初めての「無農薬・低温保持殺菌牛乳」です。使用飼料は無農薬の非遺伝子組み換えの飼料です。その証明として、牛の寿命も実は長いのです!美味しさと安心・安全をかねそなえた、まさにレックス・ベリーの探し求めた牛乳です。
美味しいミルクでつくったアイスです!

美味しさは安心・安全から

無香料・無着色。皆様に安心して食べていただきたいので香料・着色料は使用しておりません。素材を生かしたナチュラルな味わいをお楽しみください。
ナチュラルな味わいをお楽しみください。

美味しさはまじめさから

ベテランのアイス職人が、心を込めて作っています。商品によっては、仕込みから実際のアイスができるまで5日間かけて作る商品もあります。大手様の大量生産では出せない味わいは、まじめな職人の手間と長年の経験のなせる技なのです。
心をこめてじっくり作っています!

特選ランク お濃抹茶

お濃茶をスプーンでいただく。

最高峰『京都府産』の一番美味しい時期の若芽をひと芽ひと芽摘み取り、石臼で丁寧に挽いた抹茶を3.7%使用しております。 日本一(世界一)美味しい抹茶アイスを作りたいという思いからできたアイスです。抹茶の添加量と濃さのバランスは、添加量を増やせす程に抹茶の品質も上げていかなければ、苦さが勝るアイスになってしまいます。 弊社が使用する抹茶は、お茶席のお濃茶で使用するランクの一級抹茶です。その最高素材を熱を加えずアイスにすることにより、この最高品質のお濃茶アイスが完成します。
種類別:アイスクリーム アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:11.0% 植物性脂肪分:0.1%

プレミアムランク 国産巨峰シャーベット115%

ナチュラルな巨峰のおいしさをめしあがれ

2019年度秋 丸ごと巨峰シャーベットがさらに美味しくなって、プレミアム国産巨峰シャーベットとなり再登場しました。 国産巨峰果汁と国産巨峰濃縮果汁をふんだんに使用しました。ナチュラルな巨峰のおいしさをお楽しみください。
種類別:氷菓 アレルゲン:ー 無脂乳固形分:ー 乳脂肪分:ー

プレミアムランク 八街産甘煮ごろごろ落花生

千葉県八街産落花生使用

千葉県八街産の風味豊かな落花生をじっくり 煮込み、甘煮にしました。そんな甘煮をごろっと 使った美味しいアイスができました!千葉の大地が作り出した絶品のこだわりアイスです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:6.0%

Aランク

ジャージー牛乳の特濃バニラ(無添加)

ジャージー牛乳の特濃バニラ(無添加)

有機認定「キープ牧場」のジャージー牛乳使用。天然バニラビーンズと生クリームなど最高素材から出来たこちらのバニラは、バニラの概念が変わるほどのナチュラルな味わいです。
種類別:アイスクリーム アレルゲン:乳、卵 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:13.0% 卵脂肪分:0.6%
ル・レクチエシャーベット(洋なし)

ル・レクチエシャーベット(洋なし)

新潟を代表する高級フルーツ「ル・レクチェ」を贅沢にたっぷり果汁・果肉を40%使用しました。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 乳脂肪分:- 植物性脂肪分:-
お抹茶

お抹茶

石臼挽き一番茶宇治抹茶を2%使用しています。お濃茶で使用している抹茶とは違いますが、一般の抹茶アイスと比べてもかなり高品質の抹茶を使用しています。お抹茶アイスと量を変えて抹茶とお濃茶の2点盛がお勧めです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:6.0% 植物性脂肪分0.1%
セレブモンブラン

セレブモンブラン

洋菓子の上質な世界をアイスクリームで堪能してください。※原料の一部に香料を使用しております。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:7.0% 植物性脂肪分:0.1%

Bランク

信州駒ヶ根高原ヨーグルトアイス

信州駒ヶ根高原ヨーグルトアイス

信州の駒ヶ根高原のすずらん牛乳を原料にした飲むヨーグルトを40%使用。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:7.0% 乳脂肪分:4.0%
ホワイトコーヒー

ホワイトコーヒー

牛乳にこだわりのコーヒー豆を3日間漬けこみ、色を出さずに香りだけをつける独自の特殊製法で作ったこだわりアイスです。ミルクと思って食べた方は『あれっ?』と考える、食後のサプライズサービスにお勧めです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%
レアチョコレート

レアチョコレート

クーベルチュールスペリオールエクアトゥ-ルを使用し、生チョコを食べるような味わいとほんのりビターな大人の味わいにこだわりました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、大豆 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:5.0% 植物性脂肪分:4.0%
和みほうじ茶

和みほうじ茶

苦味ではなく旨味を引き出した、ほっと和むほうじ茶アイス。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%
本練り黒ごま

本練り黒ごま

ごまソムリエ監修の黄金の黒ゴマペーストを使用し、ごまの香ばしさを引き出しました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、ごま 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0% 植物性脂肪分:3.0%
いちゴロみるく

いちゴロみるく

牧場ミルクアイスに苺を後混ぜして、果肉ゴロゴロ贅沢アイスを作りました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:7.0% 乳脂肪分:5.0%
香り柚子シャーベット

柚子シャーベット

徳島県産柚子の皮を使用。違いの分かるお口直しの定番。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
バナナミルク

バナナミルク

熟れた生バナナを丸ごと使って作りました。バナナ本来のおいしさを閉じ込めた、ザ!バナナアイス。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、バナナ 無脂乳固形分:5.0% 乳脂肪分:5.0%
バラ&ラズベリー

バラ&ラズベリーシャーベット

バラとラズベリーの真っ赤なコラボレーション。優しい酸味があとを引きます。
種類別:氷菓 アレルゲン:ー 乳脂肪分:ー
沖縄黒糖

沖縄黒糖

沖縄県多良間島産黒糖を贅沢に使用し、こだわりの香り豊かな黒糖アイスに仕上げました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:6.0%
杏仁豆腐

杏仁豆腐

中華の定番「杏仁豆腐」を濃厚なアイスにしました。フルーツとの相性も抜群です。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:6.0%
純米吟醸日本酒

純米吟醸日本酒

奈良県三輪の日本最古の神社(大神神社)の伏流水を使用し、300年続く酒蔵 今西酒造の純米吟醸三諸杉を使用して大人のアイスを作りました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:10.0% 乳脂肪分:3.0%
ロイヤルミルクティー

ロイヤルミルクティー

ムレスナ社が厳選したフレッシュな新芽を使って淹れたミルクティーを美味しいアイスに仕上げました。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%

Cランク

黒バニラ

黒バニラ

大人気ロイヤルバニラに竹炭を加えました。真っ黒の中にバニラビーンズたっぷり。※原料の一部に香料を使用しております。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、卵 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:4.0% 卵脂肪分:0.8%
焦がしキャラメル

焦がしキャラメル

ビターなキャラメルが大人の味わいを感じさせます。焦がしというネーミングの通りキャラメルの焦がし具合が職人技です。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:7.0%
塩ミルク

塩ミルク

西伊豆の海水を平釜で13時間、薪で焚きあげた塩を使用した一味違う塩ミルクです。人気の塩スイーツです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:11.0% 乳脂肪分:6.0%
駿河とうふ

駿河とうふ

愛鷹山の伏流水と国産大豆で作られた豆腐を丸ごと使用しました。お醤油をかけたらまるで上質の絹ごしとうふの味わいです。食後にもヘルシーなイメージでご提供できます。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、大豆 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:6.0% 植物性脂肪分:0.9%
ロイヤルバニラ

ロイヤルバニラ

一番人気の不動のバニラです。牛乳、バニラビーンズ、卵、のそれぞれのバランスがちょうどよい、くせのない定番バニラです。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳、卵 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:4.0% 卵脂肪分:0.8%
牧場ミルク

牧場ミルク

有機牛乳をたっぷり使って作りました。パフェやフロート類にも最適。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:10.0% 乳脂肪分:4.0%
甘夏シャーベット

甘夏シャーベット

愛媛県産の甘夏果汁をたっぷり使用しました。果肉も味わえます。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
桜の花

桜の花

桜の花びらが入ったほんのり塩味のアイス!春の一番人気です。
種類別:アイスミルク アレルゲン:乳 無脂乳固形分:9.0% 乳脂肪分:5.0%
アルフォンソマンゴーシャーベット

アルフォンソマンゴーシャーベット

マンゴーの王様アルフォンソマンゴーを40%使用してまるでマンゴーを食べているかのように作りました。今やデザートの定番になっているからこそ、その濃さや美味しさにこだわった、自慢の商品です。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
南高梅シャーベット

南高梅シャーベット

甘酸っぱく・さっぱりとした口当たりは食前・食後のデザートにぴったり。
種類別:氷菓 アレルゲン:- 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-
すりおろしリンゴシャーベット

すりおろしリンゴシャーベット

皮付きのりんごを丸ごと使用。すりおろし果実感を見事に再現しました。
種類別:氷菓 アレルゲン:りんご 無脂乳固形分:- 乳脂肪分:-

商品規格

商品名:ナチュラルベリー(業務用アイス・バルク) 内容量:2000ml/1バルク(本) 発注ロット:1本~発送可能
送料:4本以上で送料無料(それ以外800円)
※上記価格には消費税等を含んでおりません。

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