評判はとてもいいです。食べてもらったお客様も味がおいしいと。それがうちとしても嬉しいです。自分が食べてもおいしいと思いますし、他にないような味も多く、バリエーションが多いのも他ではみたことがありませんでした。うちのお店の「和」というコンセプトにもあっているなと。
(レ)ありがとうございます。開始後はいかがですか?
ソフトクリームとは勝手が違うので、綺麗に巻ける絞りになれるまでは練習が必要でした。アイスによって硬さが違いもあるのですが、素材によってだから難しいのかなと。
(レ)素材にあった製造をしているため硬さの違いに関しては、調整をしておりますが、お客様にご協力いただけております。桜が名所なので桜のアイスをメインに販売されている里見茶屋様ですが、そのイメージで特注の桜の色合いの販促POPをお作りしました。
すごくいいと思います。入って目立つ場所にあり、それだけ商品力があるので、正解だったと思ってます。
(レ)店内販促エリア一等地いただいきました! ありがとうございます!
取材のご協力ありがとうございました!
今後ともよろしくお願い致します。